スラバヤのショッピングモールのプラザスラバヤにある『ichiban sushi』に行ってきました。
日系企業ではないお寿司のため、カリフォルニアロールなど、外国人の嗜好にあわせた味で人気でした。
今回は『ichiban sushi』の値段や店舗情報をまとめました。
ichiban sushiの基本情報
ichiban sushiの基本情報をまとめました。
ichiban sushiの場所
ichiban sushiは、プラザスラバヤの1Fにあります。営業時間は、10時〜22時です。
隣には牛丼の吉野家もありました。
ichiban sushiの特徴
カリフォルニアロール中心のメニュー
いちばんすしは、カリフォルニアロールのような日本ではあまり見かけないメニューが豊富にあります。
海外だと、お寿司＝カリフォルニアロールと認識されている傾向があり、その影響なのかメニューはほとんど巻物メニューでした。
ichiban sushiというお寿司屋さんはないので、どうやら日系企業が経営しているわけではなさそうですね。
握り寿司もあってリーズナブル
巻き寿司だけではなく、握り寿司も用意されています。
わたしが注文したのは、『Best Bento』というメニューです。最高の弁当という意味でしょうか？
この中途半端な日本語も楽しいです。これで63,000ルピア（日本円で530円前後）です。
まぐろよりサーモンがメインという感じですね。おいしかったです。
どんぶりや定食メニューもある
ichiban sushiにはどんぶりメニューや定食メニューも用意されていました。
サーモン照焼き丼がメニューで大きく表示されていました。43,000ルピア（日本円で約360円前後）です。
甘い醤油が用意されている
醤油は、甘い醤油と醤油が用意されていました。
甘い醤油は、ウスターソースっぽかったけど、違うのでしょうか？
この甘い醤油とお寿司は合わない気がしますが、これも海外ならではの味覚の違いなんでしょう。
インドネシア人に人気の店舗
店内には日本人はまったくいませんでした。
ほぼ全員インドネシア人のお客さんで、半分以上は箸を使って食べていました。
お寿司が人気なのは、スラバヤでも間違いないと思いました。
ichiban sushiの総合評価
ichiban sushiは、日本人ではない人が経営しているお寿司屋さんのようです。
メニュー名やメニューが独特で、カリフォルニアロールがたくさんあって面白いです。
お客さんは、インドネシア人ばかりで、日本人はまったくいませんでした。
たくさんのお客さんで賑わっていたので、人気店のようです。
味はおいしかったですし、価格もリーズナブルでした。
わたしは、握り寿司（Best Bento）と、レモンジュース（Lemonade）と、冷たいお茶（Ocha）で、合計111,408ルピアでした。
日本ではなかなか見ないタイプのお寿司屋さんなので、一度行ってみる価値があるお店です。
スラバヤの他の食レポ
スラバヤで、しゃぶしゃぶ温野菜以外に『しゃぶしゃぶ温野菜』と『山小屋ラーメン』をレポートしています。
ぜひ参考にしてください。
スラバヤといえば有名な動物園
スラバヤといえば、東南アジア最大級の動物園で、ライオンが首を吊って自殺したという、悪い意味でスラバヤ動物園が有名です。
死の動物園とも呼ばれ、15,000ルピアで入場で
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